Como
todos sabemos, o Entroido sempre foi unha das maiores festividades celebradas
na nosa rexión. Comezou a celebrarse no S. XVIII, e a súa finalidade nesa época
non é segura, aínda que se cría que era para despedir os días máis fríos e
duros do inverno galego. A pesar de partir dun mesmo punto de orixe, o Entroido
foi collendo diferentes derroteiros desembocando nunha variedade moi extensa de
costumes e personaxes, onde non podía faltar a gastronomía, común en todas as
zonas. Os produtos principais e famosos do entroido son:
FILLOAS
O ENTROIDO EN PONTEVEDRA
OS “MERDEIROS” DE VIGO
En
Vigo a personaxe máis peculiar do Entroido é o Merdeiro. Aínda que estivo
durante un longo tempo desparecido, hoxe en día a tradición vaise recuperando
pouco a pouco.
Ir vestido de
merdeiro caracterízase…
Pola imitación dos
escabiches, que eran os campesiños que recollían os restos de peixe ou
escabiches e que vaciaban os pozos negros da cidade para abandoar os seus
campos. A
súa finalidade era incordiar a xente durante a festa do Entroido, restregando
indiscriminadamente restos de pescado podre sobre as súas vítimas. O motivo da creación desta figura foi a
forte rivalidade entre mariñeiros e labregos.
O
ENTROIDO EN OURENSE
O entroido en Ourense é unha variedade
de festas e tradicións levadas a cabo nas vilas
·
Hoxe en día en Verín o entroido comeza dúas semanas antes do mércores de cinza ,
onde os rapaces tiran fariña ás rapazas e o xoves de comadres sucede o
contrario. O venres , o sábado e o martes de entroido a tradición da fariña
convértese nunha batalla campal.
·
En Viana do Bolo o entroido dura tres días, de domingo a martes. O
domingo de entroido coincide coas festas do Androllo xunto co desfile do pobo.
O martes queiman uns bonecos vestidos de home e de muller cheos de petardos e
fogos de artificio. O mércores de cinza enterran á sardiña e dan queimada na
praza.
·
En Vilaverde o Entroido ten
celebración o domigo, o luns e o martes, o luns pola noite e o martes pola
tarde son os días máis importantes da festa onde se xuntan todos os do pobo
para pasar un boa noite xunto con gaitas, disfraces e bailes.
·
En Forxás das Viñas o éntroido
dura tres días xunto con desfiles e carrozas onde destaca unha das criaturas
máis salvaxes, o oso, recuberto de toxos que tratará de investir a todo o que
se cruce con el mentres o seu amo
trata de dominalo suxeito entre cordas.
O ENTROIDO EN A CORUÑA
Na
Coruña, os choqueiros son os protagonistas do entroido. Non é ningún traxe en
especial, senón que cada un escolle o seu, o máis ridículo posible, xa que din
que o verdadeiro choqueiro non ten reparos nin vergoña. Fanse comparsas,
concursos de gastronomía e carrozas, e que non falte a diversión!
O ENTROIDO EN LUGO
O
concello lucense encarga cada ano a un festeiro ler o pregón de entroido,
normalmente desde o balcón do concello, ata que a praza se enche de charangas e
música para que a xente baile e o pase ben, que é o principal obxectivo desta
festa. A Muralla de Lugo é o centro da festividade, á que acoden os
festexeiros, disfrazados ou non, a desfrutar do Entroido.
Unha das celebracións máis sinaladas de Lugo
é, precisamente, o mércores de cinza, xa co Entroido oficialmente rematado, é
“O enterro da Sardiña”. As rúas inúndanse de música e faise o famoso desfile
lucense. Finalmente, o entroido péchase co Ferrete ou discurso final, onde se
fai un riguroso reconto das grazas e desfortunas dos gobernantes apousentados
na casa do Concello.
Sandra Calvo, Paula Gómez e Vanessa Fernández de 4º ESO.
Sandra Calvo, Paula Gómez e Vanessa Fernández de 4º ESO.